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Kartoffelreste verwerten

Die Kartoffelschale enthält viele nützliche Nährstoffe und kann nach dem Schälen noch zu leckeren Chips verarbeitet werden.

So geht´s:

Die saubere Schale auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Etwas Öl darüber träufeln; mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

Bei 200 Grad etwa 10 Minuten knusprig backen.

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