Griechischer Joghurt ist der unumstrittene Star unter den Milcherzeugnissen.
Dank eines speziellen Herstellungsverfahrens verliert dieser sogenannte Abtropf-Joghurt fast 70 Prozent seines Wasser- und Molkeanteils. Zurück bleibt jede Menge Eiweiß, das dem Produkt seine unverwechselbar zarte Konsistenz verleiht.
Als klassische Nachspeise mit Nüssen und Honig vermischt, können wir Löffel für Löffel im locker-leichten Joghurt-Himmel schweben.