Ernährungsexperten raten zu einem vernünftigen Mittagsmahl im Job-Alltag. Sonst drohen am Nachmittag Konzentrationsstörung und Heißhunger. Unser Tipp: die Office-Pasta.
Zutaten (für 1 Portion):
1/2 Dose gehackte Tomaten (200 g)
100 ml Gemüsebrühe
200 g klein geschnittenes Gemüse
Chili, Knoblauch oder Kräuter
80 g Nudeln
Zubereitung:
Tomaten, Brühe, Gemüse und Gewürze in einem mikrowellengeeigneten Behälter geben. Nudeln gut untermischen und zugedeckt in der Mikrowelle bei 500 Watt etwa 5 Minuten garen. Deckel öffnen und evtl. nochmals 1-2 Minuten weitergaren, wenn die Nudeln noch zu hart sein sollten. Ist schon alle Flüssigkeit aufgesogen, noch etwas Wasser zufügen. Pasta in einen Teller füllen und durchmischen.
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