Tags:

Wie verhindere ich das Überlaufen von Rührkuchen?

Comment

Kochen

Wer beim Backen das Überlaufen von Rührkuchen verhindern möchte, dem sei folgender Tipp empfohlen.

Stecken Sie eine Makkaroni in den Teig. Durch sie kann der Dampf entweichen. Nach dem Backen entfernen.

Hier das Rührkuchen-Grundrezept:

200 g Sanella
200 g Zucker
4 Eier
200 g Mehl
ein halbes Päckenchen Backpulver
ein halbes bis ein ganzes Päckchen Vanillepulver

In dieser Reihenfolge zusammen geben und gut mit dem Mixer verrühren. Den Kuchen ca. 45 Minuten im 180 Grad vorgeheizten Backofen (Umluft) backen.

Hinterlasse eine Antwort

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *

Du kannst folgende HTML-Tags benutzen: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>