Wie öffnet man eine Mango, um sie zu essen?
Schälen Sie die Mango mit einem Sparschäler. Legen Sie sie dann mit der flachsten Stelle auf ein Brett.
Schneiden Sie nun mit einem scharfen Messer Scheiben des Fruchtfleisches ab. Versuchen Sie dabei, so dicht wie möglich am Kern vorbei zu schneiden.
Oder: Sie schneiden die Mange in der Mitte durch, entfernen den Kern entfernen, schneiden beide Hälften mit einem Messer ein paar Mal längs und ein paar Mal quer ein und stülpen dann das Fruchtfleisch nach außen.
Die Stücke der Mango, die sich direkt am Kern befunden haben, haben eine faserige Struktur und können nicht gegessen werden, da die Fasern zwischen den Zähnen hängen bleiben.