Versalzene Suppe? Das können Sie tun

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Kochen

So werden versalzene Suppen ohne großen Aufwand wieder lecker.

Trick 1 funktioniert bei Cremesuppen und Saucen: ein Eigelb verquirlen, mit Sahne oder Creme fraiche mischen, und hinein damit.

Trick 2 hilft bei klaren Suppen: rohe Kartoffelscheiben in die Suppe geben, ein paar Minuten mitkochen und wieder herausnehmen.

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