Straußeneier wiegen 1 kg und mehr, die Kochzeit eines ganzen Straußeneis ist mit etwa 90 Minuten extrem lang.
Daher werden Straußeneier eher als Rührei oder als Zutat in Teigen verwendet.
Straußeneier wiegen 1 kg und mehr, die Kochzeit eines ganzen Straußeneis ist mit etwa 90 Minuten extrem lang.
Daher werden Straußeneier eher als Rührei oder als Zutat in Teigen verwendet.