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Schwarzer Tee: Wirkung und Zubereitung

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Tee wärmt, entspannt oder belebt – für die Wirkung des Durstlöschers sind vor allem die Sorte und die Art der Zubereitung wichtig. Am gebräuchlichsten sind die Blätter des Teestrauchs (Camelia). Von ihm stammen schwarzer, grüner und weißer Tee. Schwarztee wird je nach Herkunft auch Assam, Darjeeling usw. genannt. Mehr…

Grundrezept für Muffins

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Ein wenig Puderzucker zum späteren Dekorieren in eine separate Schüssel geben, den Rest mit der Marzipanmasse vermischen. Das Eiweiß vom Eigelb trennen und steif schlagen, dann vorsichtig unterheben. Mehr…