Kochen

Leckere Kohlgerichte

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Herbstzeit ist Kohlzeit. Das nährstoffreiche Gemüse ist jetzt wieder erntefrisch auf dem Markt erhältlich. Ob Weißkohl, Rotkohl oder Wirsing, ob Blumenkohl oder Brokkoli – in der traditionellen deutschen Küche haben Kohlgerichte ihren Stammplatz. Mehr…

Lammkeule aufwärmen

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Um eine am Vortag gekochte Lammkeule auch am nächsten Tag warm zu servieren, legen Sie sie einfach für fünf Minuten in Wasser ein. Mehr…