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Themenübersicht: Koch-Basics

Kochen

Wie koche ich Spargel?

Um den Geschmack zu erhalten und möglichst wenig Nährstoffe zu verlieren, sollte der Spargel gleich in ein feuchtes Tuch eingeschlagen und im Kühlschrank aufbewahrt werden. So hält er sich ein bis zwei Tage frisch.

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