Garten

Artischocken pflanzen und verarbeiten

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Nicht nur in der Natur, auch auf dem Teller gleicht die Artischocke einem Kunstwerk: Grünlich-violette Schuppen legen sich um die große Blütenknospe, die ein wenig an einen Kiefernzapfen erinnert. Das Edelgemüse ist im ganzen Mittelmeerraum verbreitet, lässt sich problemlos aber auch bei uns anbauen.  Mehr…

Herbstputz für den Gartenteich

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Herbstputz im Gartenteich: Schneiden Sie die vergilbten Blätter und Stiele der Wasser- und Uferpflanzen ab, bevor sie auf den Teichgrund sinken und sich dort zersetzen können. Mehr…

Indianerbanane für den Garten

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Paw-Paw-Frucht (Papau), Michigan-Banane oder Poor Man’s Banana: Sie ist die größte essbare in Nordamerika heimische Frucht und hat nun auch hierzulande Einzug gehalten. Mehr…