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Erdbeer-Bowle blitzschnell

Für eine Erdbeer-Bowle benötigen Sie folgende Zutaten.

750 g Erdbeeren
etwas Zitronenmelisse
1 Fl. Erbeer-Wein
1 Glas Erdbeer-Limes
1 Fl. Erdbeer-Prosecco
1 Zitrone
1 Fl. Mineralwasser mit Kohlensäure
100 g Zucker

Die Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und mit einem Orangenschäler feine Streifen von der Schale abschneiden und in das Bowle-Gefäß geben. Die Zitrone gut auspressen und den Saft über die Zitronenstreifen gießen.

Die Erdbeeren entkelchen und halbieren, vorher waschen. Halbierte Erdbeeren mit dem Zitronensaft vermengen. Die Beeren mit dem Zucker bestreuen und gut umrühren, dann den Erdbeer-Limes darüber gießen und alles gut durchrühren.

Zitronenmelisse unter warmen Wasser abbrausen, klein zupfen und in die Bowle geben. Abgedeckt ca. 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen. Kurz vor dem Servieren den Prosecco und das Mineralwasser angießen.

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